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Channel: 徳島 – sorarium
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四国旅~1日目~

4連休を満喫してました。最初の二日間は四国へ、残りの二日間は京都へ、というばたばたとした四日間でしたが、こんなにも幸福感をぎゅっと濃縮してもらっちゃって、大丈夫なの?と少し不安になるくらいふわふわと地から足が始終離れてるような、そんな休暇だったのです。 あの苦しい二ヶ月間は、これでちゃらにしてあげてもいい。 それでは、まず初日。一路四国へ。...

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四国旅~淡路ファームパーク イングランドの丘

午前中にホテルを出発。これはエントランス。ここからえんえんと上っていくのです。 向かった先は淡路島「淡路ファームパーク イングランドの丘」。ちなみに私に行き先の決定権は全くありませんので悪しからず。(笑) ちなみにここの目玉は「コアラ館」らしい。 コアラがいた。確かにいた。木の上で退屈そうにこちらを見ていたり、全く無視をしてユーカリを一心に食べていたりした。ふーん。 そんなコアラ館を走り回るユウ。...

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四国旅~奇蹟の星の植物館

そして、淡路夢舞台の中にある「奇蹟の星の植物館」へ。安藤忠雄の建築だというので少し楽しみにしながら向かう。 これがとても植物園とは思えないな!壁面に現れるのは日時計!格好いい。 エスカレーターを上って空中回路へと導くやり方がうまいな、と思う。 その温室は全面硝子張り。 庭園。 降りるとこんな感じ。天空の城ラピュタに出てくる温室みたい、と思った。...

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とくしま動物園を見て、動物園の見せ方が変化している事について

母方の祖母の法事をかねて、週末に徳島へ行ってきました。徳島は、もう子供の頃から何十回と行ったことがありますし、私が運転免許をとったのも徳島でした。この時は一ヶ月の合宿免許でとったんですが、とにかく、なじみのある町で、気候は温暖だしお魚は美味しいし、あの方言(「ほなけんな」とか、「元気にしてるんじょ?」とか)もなんだか好きなんですよね。すだちは美味しいし。...

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[徳島旅行記 2013] vol.5 地元の人に教えてもらった「久庵」で新鮮魚介に舌鼓を打つ

夜、徳島を台風が直撃していたため土砂降りの雨と暴風に。そんな中、お寺で別れたHさんがホテルまで迎えにきてくださって、再び姉家族と父と私、そして母の従姉妹のKちゃんと一緒に夜ご飯を食べに出かけました。 時折道路は冠水しているし、ワイパーを高速にしていても雨粒であまり前が見えないしでとにかく怖かった!...

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[徳島旅行記 2013] vol.6 最終日は梨の直売所で豊水を購入〜与島PA〜倉敷へ

さて、最終日は倉敷へと移動するのですが前日のものすごい台風のおかけで、高速道路がなんと閉鎖。ががーん。 仕方がないので海沿いの下道をひたすら走ることになりました。 でもおかげて山道を走っている時にいくつかの梨の直売所を発見!!徳島で何が心残りだったかというと、梨が買えなかったことなのです。と、とめて!!と運転していた相方に言ってとめてもらいました。...

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[徳島旅行記 2013] 番外編 美味しい徳島土産盛りだくさん

二泊三日の徳島旅行だったのに、抱えきれないほどのお土産になってしまいました。買いすぎ?いや、買ったのもありますがいただきものも入ってますから〜! そしてこれだけではありません。徳島には美味しいものがたくさんあるのです。もぐもぐ大好きなそら家としては買わずにはいられないのですよ。

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徳島のお菓子シリーズ(1)たぬき色のチョコレート饅頭「金長まんじゅう」

9月に徳島旅行で色々食べ物を買ってきた、と書いたままになっていましたがぼちぼち紹介していきたいと思います。みなさん、徳島といったら何が思いつきますか?多くの人は、すだちぐらいでしょうけど、色々美味しいもんがたくさんあるんですよ。...

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徳島のお菓子シリーズ(2)こんなにふわふわで美味しい蒸し菓子は「小男鹿(さおしか)」以外には無い

勝手に徳島のお菓子を独断と偏見で紹介するシリーズですが、第二回目はやっぱり富士屋の「小男鹿(さおしか)」です。これもね、昔よく食べていました。 でも小さい頃だったんですっかり忘れてたんですよね。でも2年ぐらい前に、兄がお取り寄せしてそれを皆で食べたら、一気に脳裏に蘇ってきました。あ、これ、食べたことある!!!知ってる、私この味。...

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徳島のお菓子シリーズ(3)ほっくほくのサツマイモを和菓子にした「銘菓 なると金時」

徳島のお菓子勝手に紹介シリーズ第3弾は、徳島県鳴門市の特産品「なると金時」をそのまま和菓子にしてしまった「銘菓 なると金時」です。そのまんま!! シリーズ第一回でとりあげたハレルヤの金長まんじゅうも受賞した「第24回全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞」をこちらも受賞しています。一ヶ月ぐらい日持ちがするのでお土産にも選びやすいんですよね。小分けにもなってるし。

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大量のすだちが手に入ったので色々レシピを試したり保存したりやってみた

徳島で大量のすだちを買ってきた&いただいたのですが、さすがにそんなにたくさん一気には使えません。すだちは色が青いうちが酸味も強く香りも豊かですが、皮が黄色くなってくると酸味が減って香りもそれほどしなくなります。普通に食べる分には黄色くなってても全然大丈夫なのですが、やっぱり美味しいうちにどうにかしておきたい。...

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[お取り寄せ] 楽天でお買い物!夏しか出回らない小松島の干し海老

母が徳島出身だったので、知らず知らず口にすることが多かった徳島の名産品。え、これも徳島のものだったの?!と驚くことも昔はよくありました。そんな母が好んだ通販サイトが「阿波のうまいやっちゃ」。母亡き後、今度は私がここからお取り寄せ。

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